Yumurtanın Sarısı dışta, beyazı içte nasıl haşlanır?

İşte size, yumurtayı beyazı ortada, sarısı etrafında haşlamanın yolu. Japon bir şef yumurtayı ters düz haşlamanın yaratıcı bir metodunu geliştirdi. Şef bu yöntemi geliştirmek için yumurtanın sarısının beyazından daha yoğun olmasınından faydalandı. Yumurtanın çevrilmesiyle merkez kaç kuvveti, yumurtanın sarısı ve beyazının ayrışmasını sağlıyor.

Bu yöntemle misafirlerinizi şaşırtabilir, çocuklarınızla eğlenceli anlar yaşayabilirsiniz.

İhtiyacınız olan malzemeler: bir yumurta, şeffaf koli bantı, fener, bir çift çorap ve buz küpleri

Yumurtanın sivri tarafını üste getirerek fenerle yumurtanın rengini kontrol edin

ters-yumurta-03

Yumurtanın ince tarafından kalın tarafına doğru her yerini bantlayın.

ters-yumurta-01

Yumurtayı, çorabın ortasına koyun ve iki yanından düğümleyin.

ters-yumurta-02

Çorabın her iki tarafından tutarak bir kaç dakika her iki yönde de çevirin. Yumurtayı yeterince çevirmek çok önemli. Yoksa yumurtanın sarısı ve beyazı ayrışmaz

ters-yumurta-05

 İnce kısmını yukarı getirerek fenerle yumurtanın rengini tekrar kontrol edin. İlk adımdakinden daha koyu bir rengi olmalı.

ters-yumurta-03

Yumurtayı çoraptan çıkarın. Bantlarıyla birlikte yumurtayı haşlayın

ters-yumurta-06

Yumurta haşlandığında yumurtayı alın ve 1 dakika buzun içinde bekletin.

ters-yumurta-07

Şimdi yumurtanın kabuğunu soyduğunuzda yumurtanızın ters düz olduğunu göreceksiniz. Eğer tüm yumurta sarıysa tekrar deneyin ve daha uzun süre çevirin.

ters-yumurta-08

 

İşte bu da videosu:

(Visited 147 times, 1 visits today)

About The Author

You might be interested in

LEAVE YOUR COMMENT

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir